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tmlxx三年级一班的博客

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《神奇校车蛋糕的秘密》读书笔记——董文学  

2015-02-26 14:20:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    今天,我读了《神奇校车蛋糕秘密》,告诉了我们蛋糕是用鸡蛋、面粉、白糖、奶油、苏打粉、牛奶,制成的。  

    每家蛋糕店都是一座小小的化学工厂。烘焙是一个化学过程,因为把一些东西混合在一起会变成新的东西,比如,蛋糕、蛋挞、点心... ...                     

    蛋糕在烤制的过程中,因为温度很高,面糊中的水就变成了水蒸气,然后水蒸气又变成了气泡。

     如果把醋和苏打粉混合在一起的时候,就会产生一种气体,而且有时会产生爆炸。蛋糕的秘密是无现想象,无限创新。

 

 

 

                                                                                                                                       

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

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